Recette de Cookies

Salut la compagnie !

Voici la recette de mes cookies (avec peu de sucres, bon pour la santé de mes enfants)

Ingrédients :

85g de beurre mou (le mettre à température ambiante environ 30mn à 1h avant la préparation)
60g de sucre
150g de farine
1 pincée de sel
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
100g de chocolat noir (ou sachet de pépites de chocolat)
1 cuillère à café de levure chimique

Préparation :

Détaillez les 100g de chocolat en pépites
Dans un saladier, mélangez 85g de beurre ramolli, 60g de sucre, 1 oeuf et 1 sachet de sucre vanillé, jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Préchauffez le four à 180 degrés.
Incorporez 150g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, une pincé de sel et les pépites de chocolat.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formezdes tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe ou avec vos doigts, en veillant à les espacer, car la pâte va légèrement gonfler à la cuisson.
Mettre au four pendant 10mn.

Régalez-vous bien !

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